Knusprige Blumenkohl-Nuggets mit veganer Buffalo-Sauce
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
80 g
vegane Butter
60 g
Cornflake
60 g
Panko-Paniermehl
30 ml
Chili-Sauce
2/3
Blumenkohl
90 ml
Wasser
80 g
Weizenmehl, Typ 405
4 EL
Olivenöl
2 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 TL
Knoblauchpulver
1 TL
Sojasauce
1/2 TL
Zwiebeln, granuliert
1/2 TL
Weißweinessig
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Blumenkohl waschen, halbieren und mit den Händen in Röschen brechen.