Knoblauch-Butter-Skrei mit geschmorten Kirschtomaten

30 min

Fish

15295

Für 2 Portionen

400 g
Skrei
300 g
Cherrytomate
120 ml
Weißwein, trocken
20 g
Pinienkern
4 g
Oregano, frisch
4 g
Basilikum
1
Speisezwiebel
1
Zitrone
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 EL
Olivenöl
1 EL
Butter
Salz
Pfeffer
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1. Alles parat?

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2. Skrei großzügig mit Salz würzen. Dann beiseite stellen.

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3. Zwiebel schälen und fein würfeln.