Kichererbsen-Pfannkuchen

30 min

Vegan

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Für 2 Portionen

160 g
Tomate
80 g
Kichererbsenmehl
40 g
Erbse, tiefgefroren
30 g
Feldsalat
10 g
Petersilie
1/2 Bund
Radieschen
1/3
Gurke
200 ml
Wasser
1 EL
Olivenöl
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken.

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3. Erbsen mit Wasser in einem Mixer zerkleinern.