Kichererbsen-Karotten-Sandwich

30 min

Veggie

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Für 2 Portionen

80 g
Kichererbsen
80 g
Tomate
70 g
Cheddar Käse
4 Scheibe(n)
Toastbrot
1
Karotte
1/2
rote Zwiebel
10 g
Butter
1/2 TL
Currypulver
1/2 TL
Kurkuma
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Kichererbsen abtropfen lassen und mit einer Gabel zerdrücken. Mit Salz, Pfeffer, Kurkuma und Curry würzen.

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3. Karotte schälen und grob raspeln.