Kichererbsen-Dal mit Joghurt & Reis
25 min
Vegan
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Für 2 Portionen
330 g
Kichererbsen
120 g
veganer Kokosnuss-Joghurt
70 g
Rote Linse
70 g
Basmati-Reis
25 g
Cashewkern, ungesalzen
15 g
Ingwer
15 g
Koriander, frisch
1
Speisezwiebel
400 ml
Wasser
3 TL
Kurkuma
2 TL
Koriander, gemahlen
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Chiliflocken
1 EL
Kokosöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Reis nach Packungsanleitung kochen.
3. Währenddessen Ingwer schälen und reiben.