Keto Steak Salat mit Ei
30 min
Beef
788
Für 2 Portionen
340 g
Rindersteak
100 g
grüne Bohne
100 g
Cherrytomate
30 g
saure Sahne
30 ml
Mayonnaise
15 g
Schlagsahne
8 g
Petersilie
4 g
Dill, frisch
3
Romana Salatherz
2
Ei
2 TL
Weißweinessig
2 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Steak aus dem Kühlschrank nehmen und auf Zimmertemperatur bringen.
3. Eier je nach gewünschtem Härtegrad kochen (6 min für ein weiches, 8 min für ein mittelhartes oder 10 min für ein hart gekochtes Ei) und anschließend in ein Eisbad tauchen.