Keto-Paprika mit Avocado-Salsa

25 min

Veggie

1200

Für 2 Portionen

150 g
Tomate
10 g
Koriander, frisch
4
Ei
1
rote Paprika
1
Limette
1/2
Avocado
1/2
rote Zwiebel
1/2
Jalapeño
2 EL
Olivenöl
Salz
Pfeffer
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1. Alles parat?

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2. Avocado halbieren, Kern herauslösen und Fruchtfleisch in der Schale in Stücke schneiden. Anschließend Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen.

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3. Zwiebel schälen und fein würfeln.