Keto Knoblauch-Gnocchi mit Rucola

30 min

Veggie

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Für 2 Portionen

150 g
Mozzarella, gerieben
40 g
Rucola
10 g
Petersilie
2
Eigelb
1/2
Zitrone
1 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
1 EL
Butter
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Eier trennen.

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3. Käse in einem Topf schmelzen.