Keto-Käse-Omelette mit Champignons

20 min

Veggie

682

Für 2 Portionen

100 g
brauner Champignon
60 g
Cheddar, gerieben
40 g
Rucola
10 g
Mandeln, gehobelt
6
Ei
2 EL
Vollmilch
1
Frühlingszwiebel
1/2
Chilischote
4 EL
Butter
1 Zehe(n)
Knoblauch
Salz
Pfeffer
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1. Alles parat?

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2. Champignons putzen und vierteln.

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3. Frühlingszwiebeln waschen und schräg in 1–2 cm lange Stücke schneiden.