Katsudon: Paniertes Schweineschnitzel mit Ei auf Reis
30 min
Pork
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Für 2 Portionen
240 g
Schweineschnitzel
120 g
Basmati-Reis
30 g
Semmelbrösel
10 g
Schnittlauch, frisch
4
Ei
2
Speisezwiebel
30 g
Weizenmehl, Typ 405
4 EL
Olivenöl
2 EL
Sojasauce
2 TL
Zucker
1/10 l
Hühnerbrühe
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Reis nach Packungsanleitung kochen.
3. In drei Schälchen Mehl, Paniermehl und verquirltes Ei vorbereiten.