Kartoffelsuppe mit Wiener Würstchen

30 min

Pork

130727

Für 2 Portionen

340 g
Kartoffel
200 g
Wiener Würstchen
5 g
Petersilie
2
Karotte
2/3
Porree
1/2
Speisezwiebel
1/4
Sellerieknolle
1 EL
Olivenöl
2/3 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Porree in Ringe schneiden und gründlich waschen.

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3. Zwiebel schälen und fein würfeln.