Kartoffelsalat mit Miso-Ingwer-Dressing
30 min
Veggie
40345
Für 2 Portionen
600 g
Kartoffel-Drilling
10 g
Sesamsaat
8 g
Koriander, frisch
2 g
Ingwer
2
Frühlingszwiebel
2 EL
Joghurt, natur
1 EL
Misopaste
1/4
Rotkohl
2 TL
Reisessig
2 EL
Sesamöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Zucker
1/2 TL
Chiliflocken
Salz
1. Alles parat?
2. Kartoffeln waschen und halbieren.
3. Kartoffeln in einen großen Topf mit reichlich gesalzenem Wasser geben und zum Kochen bringen. Hitze leicht reduzieren und ca. 10 - 15 min köcheln lassen, bis sie gar sind. Dann abgießen und abkühlen lassen.