Kartoffelpüree mit Käse, Röstzwiebeln & Croûtons
30 min
Veggie
150099
Für 2 Portionen
500 g
Kartoffel
80 ml
Vollmilch
80 g
Brot
50 g
Emmentaler
1/2
Speisezwiebel
1 EL
Olivenöl
1/2 EL
Weizenmehl, Typ 405
1/2 EL
Butter
Salz
1. Alles parat?
2. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
3. Anschließend Kartoffeln in einem Topf mit gesalzenem Wasser ca. 20 min gar kochen.