Kartoffel-Zucchini-Suppe
30 min
Vegan
34010
Für 2 Portionen
400 g
Kartoffel
100 ml
Pflanzliche Sahne
20 g
Pinienkern
2
Zucchini
2
Speisezwiebel
1
Vollkornbrötchen
800 ml
Gemüsebrühe
2 Zehe(n)
Knoblauch
2 EL
Olivenöl
2
Lorbeerblatt
2 Prise(n)
Muskatnuss, gemahlen
1 TL
Kräuter der Provence, getrocknet
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
3. Zucchini waschen, längs halbieren und in Scheiben schneiden.