Kartoffel-Wirsing-Stampf mit Bacon & Ei
30 min
Pork
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Für 2 Portionen
600 g
Kartoffel
160 g
Schlagsahne
60 g
Bacon
2
Frühlingszwiebel
2
Ei
1/5
Wirsingkohl
20 g
Butter
1 EL
Olivenöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
3. Kartoffeln in einem Topf mit gesalzenem Wasser ca. 10 - 15 min kochen, bis sie gar sind.