Kartoffel-Salat auf Indische Art
30 min
Veggie
110520
Für 2 Portionen
600 g
Kartoffel
90 g
Joghurt, natur
30 g
Mango Chutney
10 g
Koriander, frisch
1
Frühlingszwiebel
1 Stange(n)
Staudensellerie
1 TL
Currypulver
1/2 TL
Kurkuma
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und ca. 15 min in gesalzenem Wasser kochen.
3. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.