Kartoffel-Rösti mit geräuchertem Lachs & Kapern
30 min
Fish
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Für 2 Portionen
600 g
Kartoffel
80 g
geräucherter Wildlachs
60 g
Schmand
40 g
Salat-Mix
30 g
Kaper
1/2
rote Zwiebel
2 EL
Olivenöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Kartoffeln schälen, waschen und grob reiben.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln hineingeben, gleichmäßig in der Pfanne verteilen und dabei flach drücken. 5 - 7 min von einer Seite braten.