Kartoffel-Pfifferling-Pfanne mit Kräuter-Dip
30 min
Veggie
34862
Für 2 Portionen
800 g
Kartoffel-Drilling
300 g
Pfifferling
200 g
Skyr
30 g
Petersilie
6 g
Schnittlauch, frisch
1
Speisezwiebel
1/2
Zitrone
15 g
Butter
2 EL
Rapsöl
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1/2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und Kartoffelstücke darin ca. 15 min braten, dabei gelegentlich wenden. Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen.