Kartoffel-Mozzarella-Omelette
15 min
Veggie
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Für 2 Portionen
80 g
Mozzarella, gerieben
6
Ei
4 g
Petersilie
2
Kartoffel
1
rote Zwiebel
1 EL
Olivenöl
1/2 TL
Knoblauchpulver
1/4 TL
Chiliflocken
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Rote Zwiebel schälen und in Spalten schneiden.
3. Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen, Zwiebeln in die Pfanne geben und ca. 3 - 4 min anbraten. Danach aus der Pfanne nehmen.