Kartoffel-Karotten-Röstis aus dem Waffeleisen
30 min
Veggie
2864
Für 2 Portionen
450 g
Kartoffel
100 g
Frischkäse
100 g
Joghurt, natur
1
Frühlingszwiebel
1
Ei
1
Karotte
1/3 Bund
Radieschen
1/5
Gurke
40 g
Weizenmehl, Typ 405
1 EL
Leinöl
1/2 EL
Pflanzenöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Kartoffeln und Karotten schälen und grob reiben. Salzen, in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
3. In der Zwischenzeit Topping zubereiten. Radieschen waschen und vierteln.