Kartoffel-Forellen-Salat

30 min

Fish

31462

Für 2 Portionen

600 g
Kartoffel
160 g
grüne Bohne
120 g
geräucherte Forelle
20 g
Kaper
10 g
Dill, frisch
1/2
rote Zwiebel
1/2
Zitrone
2 EL
Olivenöl
2 TL
Körniger Senf
1 EL
Butter
1/2 TL
Zucker
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Kartoffeln waschen und je nach Größe halbieren, vierteln oder achteln.

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3. Bohnen waschen, Enden abschneiden, lange Bohnen halbieren.