Kartoffel-Butternut-Gratin mit Schafkäse
30 min
Veggie
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Für 4 Portionen
500 g
Kartoffel
200 g
Schlagsahne
150 ml
Vollmilch
100 g
Schafkäse
25 g
Kürbiskern
4 Zweig(e)
Thymian, frisch
1/2
Butternut-Kürbis
10 g
Butter
1 Zehe(n)
Knoblauch
1 Prise(n)
Muskatnuss
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) vorheizen.
3. Kürbis waschen, schälen, halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden.