Kartoffel-Bohnen-Sugo mit Röstbrot
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
600 g
Kartoffel-Drilling
400 g
Cherrytomate
120 g
Sauerteigbrot
100 g
weiße Bohnen, Dose od. Glas
10 g
Tomatenmark
7 g
Petersilie
100 ml
Wasser
2 EL
Olivenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Oregano, getrocknet
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Kartoffeln ca. 20 min in Salzwasser kochen.
3. Währenddessen Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.