Karottensalat mit Joghurtdressing

30 min

Veggie

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Für 2 Portionen

100 g
Griechischer Joghurt
90 g
Salat-Mix
20 g
Pinienkern
6
Karotte
3 EL
Olivenöl
2 EL
Honig
1 EL
Aceto Balsamico
Pfeffer
Salz
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1. Alles parat?

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2. Backofen auf 220°C vorheizen.

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3. Karotte schälen und längs halbieren.