Karottenkuchen-Blondies mit Vanille-Frischkäse-Frosting
20 min
Veggie
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Für 9 Portionen
225 g
Frischkäse
125 g
Pekannuss
115 g
Puderzucker
4 g
Ingwer
2
Karotte
2
Ei
1
Bourbon Vanilleschote
375 g
Butter
200 g
brauner Zucker
190 g
Weizenmehl, Typ 550
1 1/2 TL
Vanilleextrakt
1 TL
Zimt, gemahlen
1/2 TL
Backpulver
1/4 TL
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
3. Eine Backform (20 x 20 cm) mit Backpapier auslegen. Form vor dem Auslegen ggf. mit etwas Öl einfetten, damit das Papier nicht verrutscht. Dann beiseite stellen.