Karotten-Zucchini-Nester mit Basilikum-Creme
15 min
Veggie
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Für 6 Portionen
100 g
Frischkäse
100 g
Joghurt, natur
20 g
Panko-Paniermehl
20 g
Parmesan
10 g
Basilikum
5 g
Schnittlauch, frisch
1
Zucchini
1
Karotte
1
Ei
20 g
Weizenmehl, Typ 550
1 1/2 EL
Olivenöl
1/4
Chiliflocken
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Währenddessen Backofen auf 200 °C (Umluft, empfohlen) vorheizen.
3. Währenddessen Zucchini waschen und mit einem Spiralschneider zu Spaghetti schneiden. Alternativ mit einem Gemüseschäler in dünne Streifen schneiden.