Karotten-Waffeln mit Frischkäse-Zitronen-Topping
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
180 g
Buttermilch
120 g
Frischkäse
60 g
Joghurt, natur
2
Karotte
1
Ei
1/2
Zitrone
120 g
Weizenmehl, Typ 405
30 g
Butter
2 EL
Ahornsirup
1 TL
Backpulver
1 TL
Vanillezucker
1 TL
Pflanzenöl
1 EL
Zucker
Salz
1. Alles parat?
2. Karotten schälen und fein reiben. Zum Abtropfen in ein Sieb geben.
3. Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen.