Karotten-Spaghetti mit Ricottasauce & Pekannüssen
20 min
Veggie
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Für 2 Portionen
140 g
Spaghetti
100 g
Ricotta
30 g
Pekannuss
8 Zweig(e)
Thymian, frisch
4
Karotte
1/2
Zitrone
1 EL
Olivenöl
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Pasta nach Packungsanleitung kochen. Beim Abgießen etwas Kochwasser auffangen.
3. Währenddessen Zitrone gründlich mit heißem Wasser waschen, Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen.