Karotten-Spätzle mit Gruyère Käse
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
80 g
Gruyère Käse
10 g
Petersilie
2
Speisezwiebel
2
Ei
2
Karotte
200 g
Weizenmehl, Typ 405
20 g
Butter
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Karotte schälen und grob raspeln.
3. Wasser in einem Topf erhitzen und Karotten ca. 3 min mit geschlossenem Deckel gar köcheln.