Karotte-Gurke-Salat mit Power Riegel Topping
20 min
Veggie
1592
Für 2 Portionen
40 g
Power-Riegel
30 g
Cashewkern, ungesalzen
10 g
Koriander, frisch
10 g
Minze, frisch
4
Karotte
1
Gurke
1/2
Limette
2 EL
Sesamöl
2 TL
Kokosöl
1 TL
Currypulver
1 TL
Ahornsirup
1. Alles parat?
2. Kokosnussöl in einer Pfanne erhitzen und Cashews 3 - 4 min rösten.
3. Mit Curry würzen und gut durchmischen, um das Gewürz zu verteilen.