Käse-Muffins mit cremiger Tomatenfüllung
10 min
Veggie
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Für 12 Portionen
260 g
Käse, in Scheiben
220 ml
Vollmilch
175 g
Kräuterfrischkäse
110 g
Tomate, getrocknet, in Öl
2
Ei
280 g
Weizenmehl, Typ 405
60 ml
Sonnenblumenöl
3 TL
Backpulver
1 EL
Zucker
1 TL
Weißweinessig
1/2 TL
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Backofen auf 200 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 180 °C (Umluft) vorheizen.
3. Milder Leerdammer in kleine Stücke schneiden.