Kabeljau mit Zitronen-Kichererbsen-Püree
30 min
Fish
12453
Für 2 Portionen
400 g
Kichererbsen
220 g
Skrei (Winterkabeljau)
100 ml
Kokosmilch
6 g
Schnittlauch, frisch
1/2
Zitrone
10 g
Butter
2 EL
Olivenöl
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Paprikapulver, edelsüß
1/2 TL
Kurkuma
1/2 TL
Koriander, gemahlen
1/2 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1/2 l
Gemüsebrühe
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Fisch auftauen.
3. Knoblauch schälen und fein würfeln.