Kabeljau mit Romesco-Sauce & Haselnüssen
30 min
Fish
22981
Für 2 Portionen
220 g
Skrei (Winterkabeljau)
200 g
geröstete Paprika, im Glas
100 g
Tomate, geschält
30 g
Haselnusskern, ganz
4 EL
Olivenöl
1 EL
Sherryessig
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1/2 TL
Cayennepfeffer
1/2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Den Fisch auftauen lassen.
3. Haselnüsse in einer Pfanne ca. 5 min rösten. Aus der Pfanne nehmen und etwas abkühlen lassen.