Japanisch inspiriertes mildes Curry mit Kartoffeln & Karotten
30 min
Veggie
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Für 2 Portionen
300 g
Kartoffel
140 g
Basmati-Reis
15 g
Tomatenmark
2
Frühlingszwiebel
2
Karotte
1
Speisezwiebel
6 g
Garam Masala
3 EL
Butter
1 1/2 TL
Currypulver
1 1/2 EL
Mehl, Typ 1050
1 EL
Sojasauce
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Zucker
1/3 l
Gemüsebrühe
Salz
1. Alles parat?
2. Reis nach Packungsanleitung kochen.
3. Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.