Italienische Malfatti mit Ricotta & Spinat
30 min
Veggie
140535
Für 2 Portionen
400 g
Tomate, gestückelt
160 g
Blattspinat, frisch
100 g
Ricotta
30 g
Parmesan
15 g
Tomatenmark
2/3
Ei
4 EL
Weizenmehl, Typ 405
2 EL
Olivenöl
2 TL
Zucker
2 Zehe(n)
Knoblauch
Muskatnuss
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Knoblauch schälen und hacken.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Hälfte des Knoblauchs ca. 1 min anschwitzen.