Indonesisch inspirierte Hühnersuppe mit Kokosmilch

30 min

Poultry

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Für 2 Portionen

300 g
Hühnerbrustfilet
300 g
Pak Choi
200 ml
Kokosmilch
100 g
Reisnudel
20 g
Zitronengras
15 g
Röstzwiebel
7 g
Ingwer
2
Schalotte
1
Ei
1/2
Limette
3 Zehe(n)
Knoblauch
2 TL
Kurkuma
2 TL
Kreuzkümmelsamen
2 EL
Olivenöl
1/3 l
Hühnerbrühe
Salz
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1. Alles parat?

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2. Schalotte schälen und würfeln.

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3. Knoblauch schälen.