Indischer Tomaten-Reis
20 min
Veggie
104461
Für 2 Portionen
300 g
Tomate
180 g
Basmati-Reis
30 g
Joghurt, natur
10 g
Ingwer
10 g
Koriander, frisch
2
rote Zwiebel
350 ml
Wasser
3 EL
Pflanzenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
2
Lorbeerblatt
2
Nelke
1 TL
Chilipulver
1 TL
Garam Masala
1/2 TL
Kurkuma
1/4 TL
Zimt, gemahlen
Salz
1. Alles parat?
2. Reis waschen und in Wasser einweichen.
3. Zwiebel schälen, halbieren und in Halbringe schneiden.