Indischer Coleslaw mit Mandeln & Kokos
30 min
Vegan
103461
Für 2 Portionen
60 g
Mandel
30 g
Kokosraspel
10 g
Koriander, frisch
1
Speisezwiebel
1
Limette
1
Karotte
1/2
Chilischote
1/4
Weißkohl
3 TL
Currypulver
2 EL
Kokosöl
2 TL
Senfkorn
1 TL
Koriandersamen
1 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Weißkohl vierteln, Strunk entfernen, Blätter waschen und in feine Streifen schneiden.
3. Karotte schälen und fein raspeln.