Indische Puffer mit Rosenkohl
30 min
Vegan
108957
Für 2 Portionen
200 g
Rosenkohl
150 g
Kichererbsenmehl
100 g
veganer Kokosnuss-Joghurt
5 g
Ingwer
5 g
Minze, frisch
1/2
Speisezwiebel
1/2
Limette
200 ml
Pflanzenöl
160 ml
Mineralwasser, mit Kohlensäure
2 Prise(n)
Chiliflocken
1 TL
Ahornsirup
1/2 TL
Kurkuma
1/2 TL
Chilipulver
1/2 TL
Backpulver
1/3 TL
Kreuzkümmelsamen
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken.
3. Limette halbieren und Saft auspressen.