Indisch inspirierte Gemüse-Maultaschen-Pfanne
25 min
Veggie
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Für 2 Portionen
400 g
Tomate, gestückelt
300 g
vegane Maultasche
160 g
Blattspinat, tiefgefroren
120 g
Erbse, tiefgefroren
100 g
Griechischer Joghurt
30 g
Tomatenmark
10 g
Koriander, frisch
6 g
Ingwer
2
Speisezwiebel
1
Limette
300 ml
Gemüsebrühe
5 g
Garam Masala
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 EL
Kokosöl
1 TL
Chiliflocken
1/2 TL
Koriandersamen
1/2 TL
Kurkuma
Salz
1. Alles parat?
2. Limette halbieren und Saft auspressen.
3. Für den Dip Joghurt mit Kurkuma und Limettensaft mischen. Mit Salz würzen und zur Seite stellen.