Indisch gewürzte Kartoffelhappen
25 min
Veggie
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Für 2 Portionen
600 g
Kartoffel-Drilling
160 g
Joghurt, natur
40 g
Erdnuss, geröstet & gesalzen
10 g
Koriander, frisch
4 g
Ingwer
1
rote Zwiebel
1
Chilischote
1
Limette
1 TL
Garam Masala
1/2 TL
Kurkuma
Salz
1. Alles parat?
2. Frühkartoffeln waschen und in einem Topf mit gesalzenem Wasser ca. 12 - 15 min kochen, bis sie gar sind.
3. Währenddessen Limette gründlich mit heißem Wasser waschen, Schale abreiben und Saft auspressen.