Hummus mit karamellisierten Tomaten
30 min
Vegan
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Für 4 Portionen
400 g
Kichererbsen
400 g
Cherrytomate
60 g
Tahin (Sesampaste)
40 g
Kalamata Olive, entsteint
20 g
Pinienkern
5 g
Koriander, frisch
4
Pitabrot
1
Zitrone
1
rote Zwiebel
2 EL
Olivenöl
2 EL
Weißweinessig
2
Eiswürfel
1 Zehe(n)
Knoblauch
1/2 TL
Chiliflocken
Salz
Pfeffer
1. Alles parat?
2. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Cherrytomaten waschen und halbieren.