Hühnchen mit pikanter Erdnuss-Curry-Sauce & Minz-Reis
30 min
Poultry
179589
Für 2 Portionen
200 ml
Kokosmilch
200 g
Hühnerbrustfilet
120 g
Basmati-Reis
30 g
Erdnussbutter
10 g
Ingwer
6 g
Minze, frisch
1
Speisezwiebel
20 g
Weizenmehl, Typ 405
2 TL
Kokosöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Kurkuma
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1/4 TL
Chiliflocken
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Zwiebel schälen und fein würfeln.
3. Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden.