Hühnchen-Katsu-Curry mit Gurkensalat
30 min
Poultry
121107
Für 2 Portionen
380 g
Hühnerbrustfilet
200 ml
Kokosmilch
60 g
Semmelbrösel
10 g
Ingwer
2
Frühlingszwiebel
2
Ei
1
Speisezwiebel
1
Limette
1
Karotte
1/3
Gurke
4 EL
Mehl, Typ 1050
2 EL
Currypulver
2 EL
Sonnenblumenöl
2 Zehe(n)
Knoblauch
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Umluft, empfohlen) oder 200 °C (Ober- und Unterhitze) vorheizen.
3. Ei in einer Schüssel verquirlen.