Hühnchen-Curry mit Mango & Spargel
30 min
Poultry
3458
Für 2 Portionen
300 g
grüner Spargel
200 ml
Kokosmilch
200 g
Hühnerbrustfilet
120 g
Basmati-Reis
1
Mango
2 TL
Honig
2 TL
Kokosöl
1 TL
Currypulver
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Reis nach Packungsanleitung kochen.
3. Spargel waschen, holzige Enden abschneiden und nach Bedarf schälen. Dann die Stangen in ca. 5 cm lange Stücke schneiden.