Honig-geröstete Pfirsiche mit aufgeschlagenem Ricotta
30 min
Veggie
19422
Für 2 Portionen
300 g
Ricotta
10 g
Pistazie, ohne Schale
4
Pfirsich
2 g
Minze, frisch
1
Zitrone
90 g
Honig
10 g
Butter
2 TL
Olivenöl
1. Alles parat?
2. Pfirsiche waschen, halbieren und entsteinen.
3. Zitrone gründlich mit heißem Wasser waschen, Schale abreiben, halbieren und den Saft auspressen.