Hirse-Curry mit grünen Linsen
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
120 g
Hirse
60 ml
Kokosmilch
60 g
Grüne Linse
60 g
Erbse, tiefgefroren
10 g
Petersilie
2
Frühlingszwiebel
1/2
Speisezwiebel
500 ml
Wasser
2
Lorbeerblatt
2 EL
Olivenöl
1 TL
Currypulver
1/2 TL
Kurkuma
1/2 TL
Paprikapulver, edelsüß
1/4 TL
Piment, gemahlen
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Hirse kurz abspülen.
3. Hirse, Linsen und Wasser in einen Topf geben. Lorbeerblätter hinzufügen und ca. 20 min köcheln lassen.