High-Protein Pizza Bianca

30 min

Veggie

34853

Für 2 Portionen

270 g
Skyr
80 g
weiße Bohnen, Dose od. Glas
80 g
Ricotta
70 g
brauner Champignon
70 g
Blattspinat, frisch
60 g
Cherry Rispentomate
60 g
Mozzarella, gerieben
2 g
Basilikum
1/2
Speisezwiebel
240 g
Weizenmehl, Typ 405
1 1/3 TL
Backpulver
1 Zehe(n)
Knoblauch
1 TL
Olivenöl
Salz
Pfeffer
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1. Alles parat?

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2. Backofen auf 230 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 210 °C (Umluft) vorheizen.

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3. Mehl, Salz, Skyr und Backpulver verkneten. (Salz: 0,5 TL p.P.)