Herzhaftes Dutch Baby mit Prosciutto
10 min
Pork
33820
Für 2 Portionen
160 ml
Vollmilch
60 g
Serrano-Schinken
30 g
Rucola
15 g
Pecorino Käse
6 g
Schnittlauch, frisch
3 Zweig(e)
Thymian, frisch
2
Ei
80 g
Mehl, Typ 1050
30 g
Butter
1 EL
Aceto Balsamico
Pfeffer
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 220 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 200 °C (Umluft) vorheizen.
3. Schnittlauch waschen, trocken schütteln und fein hacken.