Herzhafter Rosenkohl & Tofu aus dem Ofen
30 min
Vegan
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Für 2 Portionen
600 g
Rosenkohl
160 g
Tofu, natur
30 g
Tahin (Sesampaste)
10 g
Hefeflocke
1/2
Zitrone
8 EL
Olivenöl
2 EL
Sojasauce
1 EL
Paprikapulver, geräuchert
1 EL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
Pfeffer
Wasser
Salz
1. Alles parat?
2. Backofen auf 180 °C (Ober- und Unterhitze, empfohlen) oder 160 °C (Umluft) vorheizen.
3. Rosenkohl waschen, putzen und halbieren.